osienniaia: (Default)
[personal profile] osienniaia
Оригинал взят у [livejournal.com profile] lilu_za в Масленица-масленица!
Ура! блинная неделя, блин, - диета опять откладывается :)

В этом году начинаем с питательного и витаминного:

Гречневые блинчики со шпинатом с начинкой из брокколи, дор-блю и рукколы

 

 


Тесто:
3/4 стакана пшеничной муки
2 раза по 3/4 стакана гречневой муки*
3 яйца
3 стакана молока
60 г шпината (это примерно половина пластиковой коробки) - измельчить в блендере

Смазать горяченький со сковородки блин:
10 г сливочного масла - наколоть на вилку и мазать их после сковородки (увлажняющий крем ;) ха!)

Начинка:
400 г брокколи - отварить и мелко нарезать
150 г дор-блю - порезать до консистенции каши :)
50 г рукколы (чуть меньше пол пачки)
(я в начинку добавляю специи - свежемолотые "4 перца" и "чеснок с острым перцем")

Заворачиваем начинку в блины - и в печку-грилль на пол минуты. 

Отлично запивается гранатовым соком!!! приятного аппетита!! :)

*В прошлом году у меня гречневой муки не было - готовила из обычной. тоже вкусно!!!




This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

osienniaia: (Default)
osienniaia

October 2012

S M T W T F S
 123456
78910 11 1213
1415 161718 1920
2122 2324252627
28 293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 15th, 2025 02:28 am
Powered by Dreamwidth Studios