Feb. 21st, 2012

osienniaia: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] lilu_za в Масленица-масленица!
Ура! блинная неделя, блин, - диета опять откладывается :)

В этом году начинаем с питательного и витаминного:

Гречневые блинчики со шпинатом с начинкой из брокколи, дор-блю и рукколы

 

 


Рецепт... )


osienniaia: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] its_al_dente в Печенье савоярди
Всем привет :) В ближайшее время я собираюсь рассказать про тирамису "с нуля" - то есть с домашним сыром маскарпоне и домашними же савоярди. И в подробностях сравнить с тирамису из покупных продуктов, чтобы выяснить, есть ли разница, и если да, то в чью пользу. Интересно? :)

А начну с печенья савоярди.



Покупные савоярди я всегда использовала только для тирамису. Потому что есть их просто так мне было невкусно. Зато домашние - с кофе или чаем улетают мгновенно (Виталик добавляет: "Особенно вкусно макать их в кофе! Они делают так "бдыщь" и пропитываются, как губка"). Нежная сахарная глазурь, тонкая хрустящая корочка, воздушная серединка - уж насколько мы не любим печенье, но это нас приятно удивило. :) Готовила я вот по этому рецепту. Советую внимательно прочитать - там великолепно описаны разные технические нюансы.


Готовим! )

Profile

osienniaia: (Default)
osienniaia

October 2012

S M T W T F S
 123456
78910 11 1213
1415 161718 1920
2122 2324252627
28 293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 29th, 2017 01:58 am
Powered by Dreamwidth Studios